WINE ROUTE

Assente na particularidade dos solos vulcânicos dos Açores, a cultura da vinha desenvolveu-se no Arquipélago desde o início do povoamento das ilhas. A necessidade de subsistência, o engenho e a capacidade que os açorianos tiveram de integrar-se na paisagem herdada e dela tirar rendimento originaram uma prática cultural que, hoje, se encontra em franco crescimento e que foi celebrada, em 2004, com o título de Paisagem Cultural da Humanidade pela UNESCO, nos extensos campos de lava da ilha do Pico.

A Rota das Vinhas é a oportunidade de experienciar a história desta cultura, com cerca de 5 séculos, em solares e casas agrícolas, adegas, cooperativas, portinhos, rola-pipas, currais, rilheiras, poços, festividades e práticas familiares, bem como saborear a sua modernidade sofisticada com os produtores de vinho das 3 ilhas com selo de Denominação de Origem (Pico, Graciosa e Terceira, nos Biscoitos) e dos novíssimos territórios de produção (São Miguel, Faial e Santa Maria).