Understanding the history of Faial wine requires getting lost among old vineyards, many of which are currently abandoned or being transformed by the hand of new producers, passionately dedicated to this craft of recovering what was once, one of the main economic activities of the island.
Neste percurso, começamos por visitar, através de um trilho pedestre circular, com cerca de 2,5 km de extensão, a Costa Norte da ilha do Faial, na freguesia da Praia do Norte. Esta freguesia, duramente marcada pela proximidade com o Vulcão dos Capelinhos, ilustra o eterno duelo entre o mar e os vulcões e resulta de uma escoada lávica da erupção histórica do Cabeço do Fogo (1672/73). Abençoada por um microclima especial, esta freguesia tornou-se propícia para o cultivo das vinhas e, consequentemente, surgiram adegas e casas de veraneio que outrora se dedicavam à arte de produzir o vinho do Faial.
This walking trail passes precisely through the picturesque Rua das Adegas, towards Praia do Norte. Take a moment to enjoy this protected landscape, full of endemic species – typical of the Laurissilva forest, such as Louro (Laurus azorica), Holly (Ilex azorica) and Heather (Erica azorica) – in perfect harmony with the stone walls and the small plots of land, previously covered in vines.
The trail continues to the center of the parish of Praia do Norte, passing by the Chapel of Nossa Senhora da Penha de França, built in 1878.
We head towards the Capelinhos area, one of the most interesting landscapes in Faial. Deeply marked by the volcanic eruption of 1957, which caused the destruction of a large part of the existing houses and plantations at the time, this unique and impressive landscape is sometimes compared to the lunar surface.
Sugerimos terminar o dia da melhor forma possível: com a visita à Adega do Vulcão para conhecer este projeto único que visa recuperar a abandonada tradição vinícola da ilha. Ao percorrer os caminhos entre as vinhas, sempre de olhos postos no mar, somos surpreendidos por ruínas de pequenas adegas que foram soterradas pelas cinzas do Vulcão dos Capelinhos, as quais confirmam a importância desta zona da ilha, na produção vinícola, antes da catástrofe natural. Entre o verde das vinhas e as tonalidades cinza do solo, ouvimos o mar bem perto e terminamos com uma prova de vinhos provenientes destes solos ímpares, repletos de história.
