A indústria conserveira e o ciclo do leite em São Jorge

Velas, Rosais e Calheta

INDUSTRIAL TOURISM ROUTE

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São Jorge

Velas, Rosais e Calheta

Duration

1 day

Distance

34 km

Difficulty

Easy

ITINERARY

RTI02SJO

Começamos o nosso percurso nas Velas, na Casa-Museu Cunha da Silveira, onde os vários elementos expostos abrangem as principais atividades desenvolvidas pela população jorgense ao longo dos séculos, tais como a tecelagem, a pesca, a agricultura e outros ofícios.

Seguimos para uma visita às instalações da fábrica da Uniqueijo, seguida de uma prova de 3 queijos de São Jorge de curas diferentes.

Depois, partimos para o Museu Francisco de Lacerda, edificado nas ruínas da antiga Fábrica de Conservas de Marie d’Anjou, na encosta do Porto da Calheta. Aí, teremos a oportunidade de conhecer a suas coleções assentes em temáticas da ilha de São Jorge, de música (erudita, popular, de Francisco de Lacerda e das bandas filarmónicas) e da indústria conserveira, entre outras.

Avançamos seguidamente para o ponto de encontro na Cooperativa Agrícola de Lacticínios dos Lourais, onde nos encontraremos com Emanuel Fontes, que nos guiará até ao último local do nosso percurso – a Exploração Agrícola de Emanuel Fontes –, para uma experiência única de participação na ordenha.

Availability

Tuesday to Friday, by appointment

Format

Guided

Age

Maiores de 10 anos

Recommended means of transportation

By car

CERTIFIED AGENTS

No agents available

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