Compreender e experienciar a produção vinícola do Pico, numa das zonas mais icónicas da ilha, com visita ao Centro de Interpretação da Paisagem da Cultura da Vinha da Ilha do Pico, espaço expositivo integrado numa antiga adega, localizada bem no centro de um conjunto de pequenas habitações negras que souberam manter o seu traçado tradicional. A visita permitirá contextualizar o visitante sobre a história e a produção do vinho na ilha.

We then delve into the Lajido Winemaking Landscape, where, in addition to the landscape marked by the several kilometers of basalt corrallets built with the aim of protecting the rossio vineyards from the sea, we will find several traces associated with the artisanal production of this very special wine.

By the sea, we can still find an old Poço de Maré, built in an area where this type of construction was particularly necessary, allowing the population access to water, given the lack of sources, springs or streams nearby.

We continue along the coastal area, following the “Rilheiras” pedestrian trail, curious lines marked in the lava flow, which prove the passage, in the past, of numerous oxcarts, with large shipments, including barrels of wine.

Ainda no Lajido, paragem obrigatória no antigo Forno dos Frades, construção em ruínas, mas cuja imponência comprova a importância deste forno na produção da aguardente, outro dos produtos provenientes da cultura vitivinícola da região. Da parte da tarde, sugerimos Degustação de vinhos na Adega Czar Winery, conduzida pelo produtor Fortunato Garcia que nos levará a perceber o que tem o vinho do Pico a ver com os Czares da Rússia, numa prova de vinhos únicos na adega onde são produzidos.Compreender e experienciar a produção vinícola do Pico, numa das zonas mais icónicas da ilha, com visita ao Centro de Interpretação da Paisagem da Cultura da Vinha da Ilha do Pico, espaço expositivo integrado numa antiga adega, localizada bem no centro de um conjunto de pequenas habitações negras que souberam manter o seu traçado tradicional. A visita permitirá contextualizar o visitante sobre a história e a produção do vinho na ilha.

We then delve into the Lajido Winemaking Landscape, where, in addition to the landscape marked by the several kilometers of basalt corrallets built with the aim of protecting the rossio vineyards from the sea, we will find several traces associated with the artisanal production of this very special wine.

By the sea, we can still find an old Poço de Maré, built in an area where this type of construction was particularly necessary, allowing the population access to water, given the lack of sources, springs or streams nearby.

We continue along the coastal area, following the “Rilheiras” pedestrian trail, curious lines marked in the lava flow, which prove the passage, in the past, of numerous oxcarts, with large shipments, including barrels of wine.

Ainda no Lajido, paragem obrigatória no antigo Forno dos Frades, construção em ruínas, mas cuja imponência comprova a importância deste forno na produção da aguardente, outro dos produtos provenientes da cultura vitivinícola da região. Da parte da tarde, sugerimos Degustação de vinhos na Adega Czar Winery, conduzida pelo produtor Fortunato Garcia que nos levará a perceber o que tem o vinho do Pico a ver com os Czares da Rússia, numa prova de vinhos únicos na adega onde são produzidos.