As Rotas Açores assumem-se como um projeto agregador dos diferentes recursos naturais e culturais, assim como dos diferentes protagonistas – individuais ou institucionais – existentes na totalidade do território açoriano, procurando contribuir para a estruturação da oferta de Touring Cultural e Paisagístico à escala do arquipélago: centros interpretativos, espaços museológicos, pequenos produtores locais, recursos patrimoniais diversos, entre muitos outros, estão agora acessíveis ao visitante comum, pela sua inscrição nos múltiplos itinerários das Rotas Açores, garantindo assim uma maior partilha desta Natureza açoriana feita também das suas gentes e das suas práticas culturais.