Começamos por visitar o Museu de Angra do Heroísmo, como ponto de partida para a descoberta da ilha e do seu património industrial, cultural e natural.
Da parte da tarde, vamos até à Casa Agrícola Soares – Produtor de Leite Biológico, uma exploração agropecuária que produz leite em modo biológico à base de pastagem e com vacas livres os 365 dias do ano. É-nos dado a ver a ordenha mecanizada, teremos a oportunidade de tirar leite manualmente a uma vaca; beber o leite quente da vaca ou da ordenha mecanizada; descobrir o histórico da exploração e, ainda, o maneio e as regras da legislação europeia para a agropecuária biológica.