A indústria conserveira e o ciclo do leite em São Jorge

Velas, Rosais e Calheta

Rota do Turismo Industrial

INÍCIO
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Rotas
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Rota do Turismo Industrial

São Jorge

Velas, Rosais e Calheta

Duração

1 dia

Distância total

34 km

Dificuldade

Fácil

ITINERÁRIO

RTI02SJO

Começamos o nosso percurso nas Velas, na Casa-Museu Cunha da Silveira, onde os vários elementos expostos abrangem as principais atividades desenvolvidas pela população jorgense ao longo dos séculos, tais como a tecelagem, a pesca, a agricultura e outros ofícios.

Seguimos para uma visita às instalações da fábrica da Uniqueijo, seguida de uma prova de 3 queijos de São Jorge de curas diferentes.

Depois, partimos para o Museu Francisco de Lacerda, edificado nas ruínas da antiga Fábrica de Conservas de Marie d’Anjou, na encosta do Porto da Calheta. Aí, teremos a oportunidade de conhecer a suas coleções assentes em temáticas da ilha de São Jorge, de música (erudita, popular, de Francisco de Lacerda e das bandas filarmónicas) e da indústria conserveira, entre outras.

Avançamos seguidamente para o ponto de encontro na Cooperativa Agrícola de Lacticínios dos Lourais, onde nos encontraremos com Emanuel Fontes, que nos guiará até ao último local do nosso percurso – a Exploração Agrícola de Emanuel Fontes –, para uma experiência única de participação na ordenha.

Disponibilidade

Programa disponível de terça a sexta-feira, com marcação prévia

Formato

Guided

Idade

Maiores de 10 anos

Forma de locomoção recomendada

De carro

AGENTES CERTIFICADOS

Sem agentes disponíveis

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